bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar nang walang isterilisasyon

Zucchini caviar nang walang isterilisasyon

2404

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 42.6 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 2.2 gr.

Mga Karbohidrat * 10.2 g

Zucchini caviar nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang Zucchini caviar ay isang mahusay na pampagana na napakahusay sa mga pinggan ng karne, iba't ibang mga pinggan, bilang karagdagan, ang naturang caviar ay maaaring kumalat sa mga sandwich. Upang ang iyong paghahanda ay maging malambot at makatas hangga't maaari, bigyan ang kagustuhan sa batang zucchini na may manipis na balat. Salamat sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, maaari mong ihanda ang pinaka-maselan na pampagana ng zucchini sa kaunting oras, na higit na mas mahusay kaysa sa lasa ng tindahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, hinuhugasan namin ang zucchini, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito, alisin ang mga binhi at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.

Ang susunod na hakbang ay upang hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ito sa mga di-makatwirang piraso. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa parehong paraan tulad ng mga karot.

Dumadaan kami sa mga karot at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay zucchini.

Ipinapadala namin ang nagresultang masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ibuhos dito ang langis ng halaman. Pagkatapos ng masa na kumukulo, kumulo ang mga gulay sa loob ng apatnapung minuto. Tandaan na pukawin ang mga gulay habang nagluluto.

Pansamantala, simulan natin ang paghahanda ng mga lata. Dapat silang hugasan ng baking soda, hugasan ng mabuti, pagkatapos ay pasteurized sa singaw sa loob ng labinlimang minuto. Tulad ng para sa mga takip, kailangan nilang pakuluan ng limang minuto.

Ilagay ang natapos na gulay sa isang hiwalay na lalagyan at gilingin ng blender hanggang sa katas.

Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, asukal, asin at paminta sa puree ng gulay.

Muli naming ipinapadala ang masa sa apoy at kumulo sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang bawang at suka na dumaan sa isang press doon.