bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may tomato paste

Zucchini caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may tomato paste

1617

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 52.3 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 3.2 gr.

Mga Karbohidrat * 8.7 g

Zucchini caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may tomato paste

Nilalaman

Ang Zucchini caviar ay isang kahanga-hangang paghahanda na mababa ang calorie para sa taglamig, isang tunay na paghahanap para sa matipid na mga maybahay. Ang Caviar ay may isang maselan na pagkakayari at kaaya-ayang pagkakasunud-sunod, na maaari mo ring mapahusay sa iyong panlasa.

Mga sangkap

Zucchini 2 Kg Tomato paste 150 ML Bawang 1 - 2 ngipin Ground black pepper tikman Asin 1 kutsara Granulated na asukal 50 - 60 gr. Langis ng mirasol 0.5 tbsp Talaan ng suka 9% 3 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, tuyo ito, gupitin at dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ilipat ang pinaghalong kalabasa sa isang kasirola, idagdag ang tomato paste, asin, asukal, paminta at langis ng mirasol dito. Ilagay ang kasirola sa apoy, dalhin ang masa ng gulay sa isang pigsa. Pagkatapos, bawasan ang init at lutuin para sa isa pang 40 minuto.

Pagkatapos coolin ang caviar nang kaunti, i-chop ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne hanggang sa makinis. Maaari mong laktawan ang hakbang na ito kung nasiyahan ka sa pagkakapare-pareho ng meryenda.

Balatan ang bawang, i-chop ito sa isang kudkuran o gupitin ito ng pino gamit ang isang kutsilyo. Magdagdag ng bawang at suka sa caviar, pakuluan para sa isa pang 10 minuto pagkatapos kumukulo. Hugasan at isteriliser ang mga seaming garapon. Ikalat ang caviar ng zucchini sa mga garapon, igulong ang mga takip. Baligtarin ang mga lata, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at hayaang cool sila sa posisyon na ito. Pagkatapos ay ilagay ang caviar sa isang cool na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!