bahay
➠ Zucchini
➠ Squash caviar
➠ Klasikong squash caviar na may tomato paste

Klasikong squash caviar na may tomato paste

3339

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 42.9 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 2.3 gr.

Mga Karbohidrat * 6.5 gr.

Klasikong squash caviar na may tomato paste

Nilalaman

Ang pinakatanyag na meryenda sa mga bansa ng CIS ay squash caviar. Ang maraming mga paraan upang maihanda ang pagkaing nakakatubig na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng maraming magkakaibang, hindi magkatulad na panlasa nang sabay-sabay. Sa aming resipe, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang zucchini spark sa klasikong paraan.

Mga sangkap

Zucchini 3 mga PC Karot 2 pcs. Sibuyas 4 na bagay. Bawang 3 - 4 na ngipin. Tomato paste 4 na kutsara Mantika 4 na kutsara Asin 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Banlawan ang zucchini sa tubig na tumatakbo, alisin ang balat mula sa kanila at gupitin ang pulp sa mga cube.

Isawsaw ang tinadtad na zucchini sa isang kasirola, magdagdag ng tubig tungkol sa kalahati ng dami ng zucchini. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman at kumulo ang zucchini hanggang lumambot sila.

Habang ang zucchini ay nilaga sa isang kasirola, kailangan mong alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, banlawan at pagkatapos ay makinis na tumaga o tumaga sa isang kudkuran. Ipadala ang mga sibuyas at karot upang igisa sa isang kawali sa paglipas ng katamtamang init.

Kapag ang mga sibuyas at karot ay gaanong kayumanggi, idagdag ang courgette at natitirang langis. Kumulo hanggang sa ganap na maluto ang gulay.

Magdagdag ng tomato paste at tinadtad na bawang, paghalo ng mabuti at magpatuloy na kumulo nang halos sampung minuto pa.

Talunin ang handa na caviar na may blender hanggang sa ganap na magkakauri at ilagay sa isang garapon o magdagdag ng suka at maghanda ng caviar para sa taglamig.

Bilang isang resulta, ang kalabasa caviar ay napaka-malambot, homogenous at mag-atas. Ang maliwanag na kulay ng caviar ay nakuha salamat sa mga karot at tomato paste sa ulam.