bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar para sa taglamig nang walang suka

Zucchini caviar para sa taglamig nang walang suka

1465

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 80.9 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 1.4 gr.

Fats * 6.8 g

Mga Karbohidrat * 9.3 gr.

Zucchini caviar para sa taglamig nang walang suka

Nilalaman

Ang zucchini caviar na may mayonesa at tomato paste nang walang pagdaragdag ng suka ay may isang grainy na pagkakapare-pareho dahil sa ang katunayan na ang mga hilaw na gulay ay tinadtad sa isang gilingan ng karne. Sa kabila ng kawalan ng labis na acid sa resipe, sulit ang paghahanda, ang mga lata ay hindi namamaga.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Mayonesa 250 g Tomato paste 250 g Sibuyas 500 gr. Asin 2 kutsara Granulated na asukal 100 g Mantika 150 ML Dahon ng baybayin 1 PIRASO. Ground black pepper 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Maghanda ng pagkain.

Alisin ang balat mula sa zucchini, alisin ang sapal at buto.

Balatan at hugasan ang mga sibuyas.

Ang zucchini at sibuyas ay pinutol sa 1 cm cubes, mince.

Ito ay naging isang butil-butil na masa.

Magdagdag ng mayonesa sa puree ng gulay.

Magpadala ng tomato paste doon, ibuhos sa langis ng halaman. Ilagay ang kasirola kasama ang mga nilalaman sa kalan, hintayin itong kumulo. Bawasan ang init at kumulo ng caviar sa loob ng 1 oras, paminsan-minsang pagpapakilos.

Pagkatapos ay magdagdag ng asin, granulated sugar, paminta at bay leaf, ihalo at iwanan ang caviar upang kumulo ng isa pang 1 oras.

I-sterilize ang mga garapon, pakuluan ang mga takip. Alisin ang dahon ng bay mula sa caviar. Hatiin ang produkto sa mga nakahandang garapon, isara sa mga takip ng tornilyo o igulong. Palamigin ang mga garapon nang paitaas sa isang mainit na lugar sa ilalim ng isang kumot at dalhin ang mga ito sa silong para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!