bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar na may bell pepper

Zucchini caviar na may bell pepper

1027

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 37.1 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 1.9 gr.

Mga Karbohidrat * 6.1 gr.

Nilalaman

Ang zucchini caviar na may bell pepper ay isang masarap at malusog na meryenda na may isang maliwanag na aroma na mag-apila sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Dahil sa ang katunayan na ang paghahanda ay naglalaman ng iba't ibang mga gulay, madali itong hinihigop ng katawan at mahusay na napupunta sa isang malaking bilang ng mga pinggan ng karne at mga pinggan sa gilid. Dapat pansinin na hindi mo kakailanganin ang sobrang oras upang maghanda ng gayong caviar. Bilang karagdagan, hindi mo kailangang magkaroon ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto upang magawa ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Una, ang zucchini ay dapat na hugasan nang husto, alisan ng balat at mga binhi, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.

Ngayon ay kumukuha kami ng isang kasirola na may isang makapal na ilalim, ilagay ang tinadtad na zucchini dito, ibuhos sa isang maliit na halaga ng tubig. Ipinapadala namin ang kawali sa mababang init.

Ang susunod na hakbang ay upang alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso nang random na pagkakasunud-sunod.

Nagpadala kami ng mga tinadtad na sibuyas at karot sa isang preheated pan, ibinuhos ng langis ng halaman, at kumulo sa loob ng maraming minuto.

Pagsamahin ang mga piniritong sibuyas na may mga karot na may zucchini. Paghaluin nang lubusan ang lahat.

Hugasan namin ang mga kamatis at kampanilya. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, alisin ang tangkay mula sa bawat prutas. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa random na pagkakasunud-sunod, inaalis ang mga binhi gamit ang tangkay at mga partisyon.

Ang susunod na hakbang ay ilagay ang mga hiwa ng mga kamatis at peppers sa isang kasirola na may natitirang mga gulay. Matapos ihalo nang maayos ang lahat, iniiwan namin ang mga nilalaman ng kawali upang kumulo sa daluyan ng init sa loob ng apatnapung minuto.

Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng asukal, asin, bawang na dumaan sa isang press, at black ground pepper sa kabuuang masa.

Paghaluin muli ang lahat, pagkatapos alisin ang kawali mula sa init. Pagkatapos ang masa ng halaman ay dapat na tinadtad sa isang homogenous na pare-pareho gamit ang isang blender. Pagkatapos ang katas ng gulay ay dapat na takip at iwanang labing limang minuto upang pawis ng kaunti.