bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Zucchini caviar na may mayonesa at pritong sibuyas

Zucchini caviar na may mayonesa at pritong sibuyas

8545

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 160.8 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 240 minuto

Mga Protein * 2.9 gr.

Fats * 8.9 gr.

Mga Karbohidrat * 25.8 g

Zucchini caviar na may mayonesa at pritong sibuyas

Nilalaman

Ang pagluluto ng meryenda at pinapanatili kasama ang pagdaragdag ng mayonesa ay nagiging mas popular. Ang sarsa na ito ay magbibigay sa squash caviar ng isang espesyal na lambing at magiging isang mahusay na preservative; bukod dito, hindi mo kailangang magdagdag ng suka sa paghahanda. Ang mayonesa ay maaaring makuha alinman sa handa na o inihanda ng kamay. Ang mga piniritong sibuyas ay magbibigay sa caviar ng isang espesyal na panlasa. Gumiling gulay para sa caviar na ito sa isang gilingan ng karne

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Sibuyas 0.5KG Mayonesa 0.5 tbsp Tomato paste 3 kutsara Mantika 1 kutsara Granulated na asukal 0.5 tbsp Asin 1 kutsara Ground black pepper tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini at alisan ng balat ang mga ito mula sa balat at buto. Peel ang mga bombilya. Sukatin ang natitirang mga sangkap sa halagang ipinahiwatig sa resipe.

Gupitin ang peeled zucchini sa maliit na cube.

Pagkatapos i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne na may isang malaking wire rack. Ilipat ang nagresultang masa ng zucchini sa isang ulam na espesyal para sa paglaga. Ibuhos ang langis ng halaman sa zucchini at ilagay ang mga ito sa mababang init. Kumulo ang zucchini sa langis sa loob ng 1-1.5 na oras, paminsan-minsang pagpapakilos.

Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa mga piraso at i-twist sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos iprito ang baluktot na sibuyas hanggang sa transparent sa isang hiwalay na kawali.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, tomato paste, asin, asukal at itim na paminta. Ito ay magiging isang dressing para sa squash caviar.

Ilagay ang piniritong sibuyas at ang nakahandang pagbibihis sa isang kasirola na may zucchini, ihalo nang mabuti at igulo ang caviar sa mababang init sa loob ng isa pang 1 oras. Kung ninanais, gilingin ang naghanda na caviar gamit ang isang blender o giling sa isang salaan at pagkatapos ay kumulo para sa isa pang 10 minuto.