bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar na may mayonesa para sa taglamig

Zucchini caviar na may mayonesa para sa taglamig

1365

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 72.8 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 1.3 gr.

Fats * 6.1 gr.

Mga Karbohidrat * 8.3 gr.

Zucchini caviar na may mayonesa para sa taglamig

Nilalaman

Ang zucchini caviar na may mayonesa ay isang ulam na mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Kung mahigpit mong sinusunod ang mga sunud-sunod na tagubilin na ipinakita sa iyong pansin, mayroon kang bawat pagkakataon na makakuha ng isang masarap na meryenda na kahit na ang tindahan ay hindi maikumpara. Ang nasabing caviar ay maaaring ihanda para sa taglamig sa pamamagitan ng pagulong sa mga garapon, o nakaimbak sa ref sa loob ng maraming linggo.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Sibuyas 500 gr. Tomato paste 2 kutsara Mantika 0.5 tbsp Dahon ng baybayin 1 PIRASO. Granulated na asukal 0.5 tbsp Asin 2 kutsara Mayonesa (mataba) 250 g

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, haharapin namin ang paghahanda ng mga pangunahing sangkap para sa aming caviar.

Ang zucchini ay dapat na hugasan nang lubusan, pagkatapos ay alisan ng balat at alisin ang mga binhi. Pagkatapos nito, gupitin ang zucchini sa katamtamang sukat na mga cube at gilingin ng isang gilingan ng karne o blender. Ang susunod na hakbang ay upang maikalat ang masa ng zucchini sa isang kawali.

Susunod, balatan ang sibuyas at i-chop ito sa parehong paraan tulad ng zucchini. Pagkatapos nito, ang nagresultang masa ay ipinadala din sa kawali. Ibuhos doon ang langis ng gulay, mayonesa at tomato paste. Ang masa ng gulay ay dapat na nilaga ng isang oras.

Pagkalipas ng isang oras, ipinapadala namin ang dahon ng bay, asukal at asin sa kawali, ihalo ang lahat at kumulo ang caviar sa isa pang 60 minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga nilalaman ng kawali ay dapat na patuloy na hinalo upang hindi ito masunog.

Handa na ang aming caviar.

Nananatili itong ilagay ang caviar sa mga isterilisadong garapon. Kung hindi mo nais na ilunsad ang iyong caviar, maaari mo ring isaalang-alang ang pag-iimbak nito sa ref sa loob ng maraming linggo.