bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar na may mayonesa sa oven

Zucchini caviar na may mayonesa sa oven

2210

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 160.8 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 2.9 gr.

Fats * 8.9 gr.

Mga Karbohidrat * 25.8 g

Nilalaman

Ang sikat at paboritong meryenda sa maraming mga pamilya - squash caviar - ay napakabilis at madali na inihanda. At pinakamahalaga, ang nagresultang ulam ay masustansiya, bitamina at napaka malusog. Huwag tanggihan ang iyong sarili at ang iyong sambahayan sa kasiyahan, magluto ng kalabasa na caviar na may mayonesa sa oven!

Mga sangkap

Zucchini 1 kg Sibuyas 250 g Mayonesa 130 g Mantika 100 ML Tomato paste 100 ML Granulated na asukal 100 g Asin 1 kutsara Ground black pepper 1 tsp Dahon ng baybayin 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, kung kinakailangan, alisin ang matapang na alisan ng balat at alisin ang mga binhi. Gupitin ang zucchini sa malalaking cube.

Ipasa ang mga cubes ng zucchini sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Asin ang isang maliit na kalabasa, iwanan sa isang mangkok nang ilang sandali. Pagkatapos ay pisilin ang masa ng kaunti gamit ang iyong mga kamay, itapon ito sa isang salaan upang mapupuksa ang pinakawalan na likido.

Balatan ang sibuyas. Gupitin ito sa maliliit na cube. Iprito ang sibuyas sa isang kawali na may langis ng halaman hanggang sa transparent.

Magpadala ng mga pritong sibuyas, kalabasa, mayonesa, tomato paste at langis ng halaman sa kawali. Ihalo Magdagdag ng asin, asukal, dahon ng bay at itim na paminta sa lupa sa kalabasa, ihalo hanggang makinis. Ipadala ang masa ng kalabasa sa isang baking dish, kumulo sa isang oven na ininit sa 180 degree para sa halos isang oras.

I-sterilize ang mga garapon para sa pag-canning ng kalabasa na caviar, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.

Alisin ang dahon ng bay mula sa natapos na caviar ng kalabasa, ibuhos ang masa sa mga nakahandang garapon. Ilagay ang mga may takip na lata ng kalabasa na caviar sa isang malaking palayok ng tubig. Isteriliser sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto.

Alisin ang mga lata mula sa tubig at igulong. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito, balutin ng isang kumot at payagan na ganap na cool. Itabi ang squash caviar na may mayonesa sa ref at tiyaking subukan. Bon Appetit!