Zucchini caviar na may paminta at tomato paste
0
3878
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
101.2 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
2.8 gr.
Mga Karbohidrat *
24.5 g
Ang Zucchini caviar ay isang medyo tanyag na pampagana ng gulay na maraming mga recipe at pagkakaiba-iba. Ang zucchini caviar na may bell pepper at tomato paste ay naging balanseng sa lasa. Maaaring ihain ang kalabasa na caviar na may tinapay o isang puting tinapay bilang mga sandwich.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Balatan ang bawang at banlawan, pagkatapos ay dumaan sa isang pindutin o i-chop gamit ang isang blender, maaari mo ring gamitin ang isang mahusay na kudkuran. Ilagay ang tinadtad na bawang sa isang lalagyan na may kalabasa na caviar, idagdag ang suka ng suka. Gumalaw at lutuin para sa isa pang 7-10 minuto. Ayusin ang dami ng bawang depende sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa.
Ihanda ang mga garapon, hugasan nang lubusan at isteriliser ang mga ito sa oven, microwave, o paliguan sa tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o kumulo sa isang kasirola sa loob ng 10 minuto. Dahan-dahang ikalat ang mainit na kalabasa na caviar sa mga sterile na garapon at higpitan ng mga sterile lids. Baligtarin ang mga lata ng caviar.
Mag-iwan sa posisyon na ito hanggang sa ganap itong lumamig nang halos isang araw, na nakabalot sa isang mainit na kumot. Pagkatapos ay i-on ang pinalamig na mga garapon ng kalabasa na caviar at ilipat sa isang cool, madilim na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Ihain ang kalabasa sa isang maliit na mangkok.
Bon Appetit!