Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Mga pinggan ng zucchini
  4. ➠ Zucchini caviar na may mga kamatis

Zucchini caviar na may mga kamatis

0
1213
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 54 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 9 h
Mga Protein * 0.6 g
Fats * 2.1 gr.
Mga Karbohidrat * 13 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Zucchini caviar na may mga kamatis
Nilalaman

Ang zucchini caviar ay naging napakasarap kung ang mga kamatis ay idinagdag dito. Maaari mong ihanda ang naturang pampagana para sa hapunan (kung gayon hindi mo kailangang idagdag ang suka) o i-roll ito para magamit sa hinaharap para sa taglamig. Sa tulong ng isang blender ng kamay, gagawa kami ng caviar na may isang pare-pareho at maselan na pagkakapare-pareho. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne para sa mga hangaring ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 16
Hugasan ang zucchini, putulin ang balat at alisin ang core ng mga binhi. Gupitin ang gulay sa mga cube.
hakbang 2 sa labas ng 16
Iprito ang zucchini sa mga bahagi sa isang mainit na kawali na may langis.
hakbang 3 sa labas ng 16
Kinakailangan na magprito hanggang sa ang gulay ay malambot at gaanong ginintuang kayumanggi.
hakbang 4 sa labas ng 16
Ilipat ang igisa na zucchini sa isang malalim na kasirola.
hakbang 5 sa labas ng 16
Peel ang sibuyas, banlawan at i-chop sa maliliit na cube.
hakbang 6 sa labas ng 16
Igisa ang mga piraso ng sibuyas sa isang mainit na kawali na may langis at ipadala sa kalabasa.
hakbang 7 sa labas ng 16
Peel ang mga karot, banlawan at gilingan ng marahas.
hakbang 8 sa labas ng 16
Magprito rin sa isang kawali na may pinainit na langis at ilipat sa zucchini.
hakbang 9 sa labas ng 16
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis sa loob ng 1 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 16
Alisin ang balat mula sa mga kamatis.
hakbang 11 sa labas ng 16
I-chop ang mga ito sa malalaking piraso at gilingin ang isang blender sa tomato puree.
hakbang 12 sa labas ng 16
Ibuhos ang katas sa mga gulay.
hakbang 13 sa labas ng 16
Grind ang mga gulay sa isang makinis na katas na may isang immersion blender.
hakbang 14 sa labas ng 16
Ilagay ang kawali sa mababang init, magdagdag ng asin, asukal, paminta, pukawin at lutuin, madalas na pagpapakilos, sa loob ng 2 oras.
hakbang 15 sa labas ng 16
Subukan ang caviar na may asin at paminta, idagdag kung ninanais. Ibuhos sa suka, pukawin at panatilihin sa apoy ng 2 minuto.
hakbang 16 sa labas ng 16
Ikalat ang mainit na caviar sa mga sterile garapon, baligtarin at takpan ng isang mainit na kumot. Iwanan ang nakabalot na lalagyan upang palamig magdamag (6 na oras).

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *