bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar na may mga kamatis at bell pepper sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Zucchini caviar na may mga kamatis at bell pepper sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

6007

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 42.8 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 3.2 gr.

Mga Karbohidrat * 8 gr.

Zucchini caviar na may mga kamatis at bell pepper sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Nilalaman

Ang zucchini caviar na may mga kamatis at peppers ay isang hindi kapani-paniwalang kasiyahan! Ang mga toast, tartlet, sandwich at maraming iba pang pinggan na may kalabasa na caviar ay naging isang tunay na obra maestra! Ito ang perpektong solusyon para sa magaan na meryenda at mabilis na meryenda! Ang mga bisita ay labis na mabibigla!

Mga sangkap

Zucchini 1.5KG Sariwang kamatis 500 gr. Bell pepper 400 gr. Bawang 3 ngipin. Talaan ng suka 9% 2 kutsara Mantika 30 ML Asin tikman Ground black pepper tikman

Proseso ng pagluluto

Huhugasan nating mabuti ang lahat ng gulay. Gupitin ang zucchini sa kalahati at alisin ang mga binhi. Pagkatapos nito, hinati namin ang mga ito sa maraming piraso at iikot ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Sa mga kamatis sa kabilang bahagi ng tangkay, gumawa kami ng isang incision na pang-krus. Isinasawsaw namin ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo, at pagkatapos ay agad na ipadala ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Alisin ang balat at iikot ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Nililinis namin ang mga paminta mula sa mga binhi at dinurog din ang mga ito sa isang gilingan ng karne.

Ipasa ang bawang sa isang press.

Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Ikinalat namin ang lahat ng mga durog na produkto. Magdagdag ng asin at pampalasa at ihalo. Kumulo ng caviar sa daluyan ng init sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ibuhos ang suka at panatilihin ito para sa isa pang 5 minuto.