bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar na may mga kamatis sa isang kawali

Zucchini caviar na may mga kamatis sa isang kawali

3171

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 36.3 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 1.8 gr.

Mga Karbohidrat * 5.3 gr.

Zucchini caviar na may mga kamatis sa isang kawali

Nilalaman

Ang zucchini caviar na may mga kamatis ay isang masarap at simpleng ulam, na madaling lutuin sa bahay. Ang caviar ay maaaring cubed, o maaari itong tinadtad gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Inilalarawan ng resipe na ito ang pagluluto ng kalabasa na caviar sa mga cube sa isang kawali gamit ang mga kamatis.

Mga sangkap

Zucchini 3 mga PC Sariwang kamatis 2 pcs. Bawang 2 - 3 ngipin. Sibuyas 2 pcs. Karot 2 pcs. Bell pepper 2 pcs. Asin tikman Panimpla (opsyonal) tikman Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Ang mga karot ay dapat na peeled, hugasan at diced.

Painitin ang kawali, ibuhos dito ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Susunod, ipinapadala namin ang mga karot doon upang magprito hanggang sa kaunting pamumula.

Peel at gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cube.

Ibuhos ang mga tinadtad na sibuyas sa kawali sa mga karot.

Huhugasan natin ang mga peppers ng kampanilya, balatan ang mga ito ng mga binhi at gupitin ito sa maliliit na piraso.

Ipinapadala namin ang mga peppers sa kawali para sa pagluluto ng mga gulay.

Alisin ang balat mula sa zucchini, gupitin ang mga prutas sa mga cube. Kung mayroong malalaking binhi, dapat silang alisin.

Ibuhos ang tinadtad na zucchini sa natitirang gulay. Pinagsama namin ang lahat nang 15 minuto sa ilalim ng saradong takip.

Hugasan ang mga kamatis, gupitin ito sa maliliit na cube at idagdag ang mga ito sa kawali.

Balatan at putulin ang bawang. Bilang kahalili, maaari mo itong maipasa sa pamamahayag.

Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang bawang sa natitirang mga sangkap. Paghaluin ang lahat. Timplahan ang pinggan sa pagluluto ng asin at pampalasa (maaari mong gamitin ang curry, ground pepper, Provencal herbs - magabayan ng iyong sariling panlasa). Kumulo ang kalabasa na caviar para sa isa pang 5 minuto at patayin ang gas.