bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Squash caviar sa isang autoclave

Squash caviar sa isang autoclave

10315

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 57 kcal

Mga bahagi 0.8 l.

Oras ng pagluluto 180 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 8 gr.

Nilalaman

Ang Zucchini caviar ay isang masarap at kasiya-siyang meryenda, pati na rin isang mapagkukunan ng maraming mga nutrisyon. Inilalarawan ng resipe na ito kung paano maghanda ng zucchini caviar sa isang autoclave. Ito ay isang madali at mabilis na paraan. Kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na mayaman at sariwang lasa ng de-latang kalabasa na caviar, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at buto, gupitin ang mga maayos na cube.

Ang peeled at hugasan na mga karot ay dapat na gupitin sa maliit na mga cube.

Peel at chop ang mga sibuyas sa isang cutting board gamit ang isang kutsilyo. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at gilingin din ang mga ito. Pagsamahin ang mga sibuyas at bawang.

Maglagay ng isang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman at iprito ang mga sibuyas na may bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Susunod, iprito ang mga karot sa parehong paraan.

Ilagay ang tinadtad na zucchini sa isang malalim na kasirola, ibuhos sa langis ng gulay at igulo ang mga gulay sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto.

Pagkatapos nito, nagpapadala kami ng mga piniritong sibuyas na may bawang at karot, tomato paste, granulated sugar, asin, ground pepper at citric acid sa isang lalagyan na may zucchini.

Sinusuntok namin ang lahat ng sangkap sa isang immersion blender. Kung ang pagkakapare-pareho ng caviar ay medyo puno ng tubig, pagkatapos ay dapat itong ilagay sa isang minimum na init at gaganapin hanggang sa sumingaw ang labis na kahalumigmigan. Matapos ang pagkilos na ito, ang squash caviar ay magiging mas makapal.

Inilatag namin ang caviar mula sa zucchini sa mga pre-sterilized na garapon, igulong ang mga takip.

Inilalagay namin ang mga lata na may caviar sa isang autoclave. Ibuhos ang tubig sa autoclave, nang hindi pinupunan ito hanggang sa tuktok ng tungkol sa 2-3 cm. Matapos mapainit ang autoclave sa 100 degree, kinakailangan na isteriliser ang squash caviar sa loob ng 10 minuto.

Matapos lumamig ang autoclave (tatagal ito ng 2-3 oras), inilabas namin ang workpiece. Maaari kang mag-imbak ng autoclaved squash caviar sa temperatura ng kuwarto.

Masiyahan sa iyong pagkain!