bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Oven squash caviar

Oven squash caviar

1776

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 41.2 kcal

Mga bahagi 0.8 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 6.8 g

Nilalaman

Ang zucchini caviar ay isang paboritong ulam sa maraming pamilya. At hindi nakakagulat: ang hindi karaniwang masarap na pampagana ay napakahusay sa mga karne, isda at kahit mga pagkaing gulay. Ang zucchini caviar sa oven ay madaling ihanda at, bilang karagdagan, ang proseso ng paghahanda ng pampagana na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng cashar ng kalabasa. Hugasan at tuyo ang mga courgettes, peppers, karot at mga kamatis.

Mula sa zucchini (kung hindi bata), alisin ang alisan ng balat, alisin ang mga binhi, gupitin ito sa mga cube. Balatan at i-chop ang mga karot, alisan ng balat at i-dice ang mga sibuyas. Pepper upang alisin ang mga tangkay at buto, gupitin. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, alisan ng balat ang bawang.

Ilagay ang halo-halong gulay sa isang baking dish, ibuhos ng langis ng oliba, ihalo nang maayos ang lahat.

Maghurno ng mga gulay sa isang oven na preheated sa 200 degree para sa halos 40 minuto.

Sa isang blender, gilingin ang mga inihurnong gulay sa niligis na patatas na may pagdaragdag ng asin at asukal sa panlasa.

Ibuhos ang squash puree sa isang kasirola, magdagdag ng ground paprika at turmeric, ihalo at pakuluan ng halos 5 minuto.

I-sterilize ang mga lata at takip. Ibuhos ang nakahanda na kalabasa na caviar sa mga garapon, igulong. Maaari kang mag-imbak ng zucchini caviar pareho sa ref at sa basement o cellar. Masiyahan sa isang masarap na meryenda!