bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar sa isang mabagal na kusinilya na may mga cube

Zucchini caviar sa isang mabagal na kusinilya na may mga cube

1121

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 50.7 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 1.7 gr.

Mga Karbohidrat * 12.7 g

Zucchini caviar sa isang mabagal na kusinilya na may mga cube

Nilalaman

Kung wala kang isang gilingan ng karne o processor ng pagkain sa bahay, maaari mong i-cut ang caviar zucchini sa maliliit na cube gamit ang isang regular na kutsilyo. Mula sa mga panimpla, inirerekumenda na pumili ng mga pampalasa nang walang masangsang na amoy, hinihikayat din ang pagdaragdag ng mga gulay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay, alisin ang mga binhi at sapal mula sa zucchini.

Gupitin ang mga karot sa bilog na manipis na mga hiwa, mga sibuyas sa kalahating singsing o cubes.

Gupitin ang mga courgette sa maliliit na cube. Grate ang bawang sa isang masarap na kudkuran.

Ibuhos ang zucchini sa multicooker mangkok, magdagdag ng asin. Hayaang tumayo ng kalahating oras, ang likido ay lalabas mula sa zucchini.

Magdagdag ng mga sibuyas at karot, asin, asukal sa zucchini. Ibuhos ang langis ng oliba at sarsa ng kamatis, idagdag ang pampalasa.

Itakda ang mode na "Stew" sa multicooker at kumulo ang caviar nang halos 2 oras, hindi nakakalimutang isara ang takip. Sa 1 min. bago matapos ang pagluluto, buksan ang takip, ilagay ang bawang sa isang press at ibuhos ang suka. Magluto para sa isa pang 1 minuto, ibuhos sa mga sterile garapon at igulong. Magpalamig ng baligtad at ilagay sa basement.

Bon Appetit!