Zucchini caviar sa isang multicooker-pressure cooker
0
3479
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
70.4 kcal
Mga bahagi
3 l.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
6.8 g
Mga Karbohidrat *
11.3 gr.
Ang pagluluto ng zucchini caviar sa isang multicooker na may isang pressure cooker function ay lubos na pinadali. Pangunahin dahil binabawasan nito ang oras na kinakailangan upang magluto ng gulay. Ang pagkakapare-pareho ng tapos na caviar ay homogenous, makapal at napaka-malambot. Siyempre, ang caviar ay maaaring lutuin sa isang regular na multicooker nang walang pag-andar sa itaas, ngunit ang oras ng pagluluto ay makabuluhang tataas. Ang lahat ng mga detalye ay nasa resipe.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang zucchini at tuyo ito. Putulin ang mga dulo. Kung ang zucchini ay mature, at ang alisan ng balat ay may oras upang magaspang, pagkatapos ay dapat nating putulin ito, at alisin ang mga binhi at itapon. Kung ang mga prutas ay bata, pagkatapos ay ginagamit natin ito nang buo. Gupitin ang zucchini sa mga piraso. Peel ang mga sibuyas, banlawan at tuyo. Gupitin ang malalaking mga sibuyas.
Isinasara namin ang multicooker na may takip, ang balbula ng paglabas ng singaw (kung may ganoong pag-andar) ay sarado din. Itinakda namin ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng limampung minuto. Kung ang multicooker ay walang paggana ng pressure cooker, pinili namin ang parehong mode na "Quenching", ngunit itinakda ang oras - dalawang oras.
Isinasara namin ang multicooker na may takip at muling itinakda ang mode na "Quenching" sa kalahating oras - sa yugtong ito, pareho ang oras para sa parehong multicooker at pressure pressure. Habang niluluto ang masa, alisan ng balat ang bawang at ipasa ito sa isang press. Matapos ang paglipas ng oras ng paglaga, idagdag ang nakahandang bawang, suka at ihalo. Isara ang takip at hayaang tumayo ang caviar sa mangkok sa mode ng pag-init sa loob ng isa pang sampung minuto.
Bon Appetit!