Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Maasim na isda
  3. ➠ Paano mag-asin ng caviar sa bahay
  4. ➠ Paano maayos na magbalat at asin ng caviar ng trout

Paano maayos na magbalat at asin ng caviar ng trout

0
2218
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 224 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 240 minuto
Mga Protein * 24.6 gr.
Fats * 13.8 g
Mga Karbohidrat * 1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano maayos na magbalat at asin ng caviar ng trout
Nilalaman

Ang pag-asin ng caviar sa bahay ay hindi talaga mahirap. Sa tulong ng isang detalyadong sunud-sunod na resipe, ang isang espesyalista sa pagluluto ng anumang antas ay makayanan ang gawaing ito. Kakailanganin mo nang direkta ang caviar mismo at ang atsara.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ang film na sumasakop sa caviar ay dapat na alisin, dahil maaari itong tikman mapait pagkatapos mag-asin. Upang alisin ang pelikula, ginagamit ang mga espesyal na lambat na may malalaking butas. Sa bahay, maaari kang gumamit ng isang malaking mesh sieve.
hakbang 2 sa labas ng 5
Tiklupin ang caviar sa isang palara sa isang salaan na may malalaking butas. Maingat na gupitin ang pelikula at, nang walang pagpindot, kuskusin ang caviar sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ng prosesong ito, mananatili sa salaan ang bonding film.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibuhos ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, painitin ito sa 70 degree. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
hakbang 4 sa labas ng 5
Isawsaw ang caviar sa isang mainit na brine, dahan-dahang ihalo ito sa isang palo. Ang mga itlog ay magsisimulang magbabad sa brine at magsimulang magbalat mula sa bawat isa. Ibabad ang caviar sa brine para sa isa pang 3-4 minuto, kapag naging crumbly ito, ilipat sa isang salaan at hayaang maubos ang brine.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hatiin ang caviar sa mga garapon na salamin at palamigin. Pagkatapos ng 3-4 na oras, ang caviar ay magiging ganap na handa.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *