Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paano magluto ng condensadong mga croissant ng gatas sa bahay

Paano magluto ng condensadong mga croissant ng gatas sa bahay

0
356
Kusina Pranses
Nilalaman ng calorie 372 kcal
Mga bahagi 12 daungan.
Oras ng pagluluto 5 h
Mga Protein * 7.3 gr.
Fats * 23.4 gr.
Mga Karbohidrat * 42.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Paano magluto ng condensadong mga croissant ng gatas sa bahay
Nilalaman

Ang Croissants ay isang tanyag na napakasarap na pagkain sa Pransya. Ang mga ito ay mahusay na mahangin na inihurnong kalakal na inihanda na may o walang pagpuno. Hindi man mahirap maghanda ng tulad ng napakasarap na pagkain na pinalamanan ng pinakuluang inuming gatas sa iyong sarili.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 14
Init ang gatas sa temperatura na 33-36 degree at ibuhos ito sa isang mangkok.
hakbang 2 sa labas ng 14
Magdagdag ng asukal, tuyong lebadura at 6 na kutsarang harina sa gatas, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa kuwarta, ihalo at iwanan sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 14
Pagkatapos nito, magdagdag ng 50 gramo ng lamog na margarin sa kuwarta, ihalo.
hakbang 4 sa labas ng 14
Unti-unting idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta. Kapag tapos na ang kuwarta, ilagay ito sa ref para sa 2 oras.
hakbang 5 sa labas ng 14
Pagkatapos ay ilagay ang 250 gramo ng lamog na margarin sa papel na pergamino.
hakbang 6 sa labas ng 14
Takpan ang margarine ng isang pangalawang sheet ng pergamino at igulong ito gamit ang isang rolling pin sa isang napaka manipis na layer.
hakbang 7 sa labas ng 14
Alisin ang kuwarta mula sa ref at ilunsad ito sa isang manipis na layer na 1 sentimeter ang kapal.
hakbang 8 sa labas ng 14
Ilagay ang margarin sa kuwarta upang ito ay nasa isang gilid ng rektanggulo.
hakbang 9 sa labas ng 14
Balutin ang kuwarta, tiklupin muna ang ilalim, pagkatapos ay ang tuktok.
hakbang 10 sa labas ng 14
Igulong muli ang kuwarta at tiklop muli ito sa maraming mga layer. Balotin ito sa plastik na balot at palamigin sa loob ng isang oras.
hakbang 11 sa labas ng 14
Pagkatapos nito, igulong muli ang kuwarta at hatiin sa mga triangles.
hakbang 12 sa labas ng 14
Maglagay ng ilang pinakuluang gatas na pinunan ang bawat tatsulok at igulong ang mga croissant, simula sa pinakamalawak na bahagi.
hakbang 13 sa labas ng 14
Ikalat ang mga croissant sa isang baking sheet na may linya na sulatan, at ipahid sa isang binugbog na itlog.
hakbang 14 sa labas ng 14
Maghurno ng mga croissant sa 180 degree sa loob ng 25-30 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Palamig ang mga croissant nang kaunti at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *