Paano magluto ng squid kebab sa grill
0
686
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
63.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
9.8 g
Fats *
8.4 gr.
Mga Karbohidrat *
3.3 gr.
Kung nais mong magluto ng isang bagay na kawili-wili at hindi pangkaraniwang sa grill, iminumungkahi namin ang pagbibigay pansin sa pusit. Mula sa kanila maaari kang magluto ng isang napakarilag na barbecue na sorpresahin ka pareho sa hitsura nito at sa pinaka kaaya-aya na lasa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan namin ang mga squid ng cool na tubig, linisin ang ibabaw, alisin ang panloob na kartilago. Alisin ang transparent film mula sa sapal. Pinutol namin ang mga bangkay upang ang mga layer ay makuha, na pagkatapos ay pinalo namin ng isang martilyo sa kusina sa magkabilang panig. Mahalagang lumambot ang sapal ngunit nananatiling buo.
Pagluluto ng atsara. Ilagay ang toyo at langis ng oliba sa isang blender mangkok. Balatan ang bawang at ilagay sa isang blender. Kinokontrol namin ang bilang ng mga clove ayon sa aming sariling panlasa. Hugasan ang lemon, patuyuin ito, alisin ang sarap at pigain ang katas. Magdagdag ng lemon juice at zest sa mangkok, pati na rin ang asin at itim na paminta. Grind lahat ng sangkap hanggang sa makinis.
Inilagay namin ang handa na pusit sa isang malalim na lalagyan at pinunan ito ng handa na pag-atsara. Hinahalo namin ang lahat sa aming mga kamay, sinusubukan na pantay na ipamahagi ang halo sa lahat ng mga piraso ng pusit. Higpitan ang mangkok na may cling film at ilagay ito sa ref ng kalahating oras o isang oras para sa pag-atsara.
Bon Appetit!