Paano magluto ng lamb shurpa sa bahay
0
1491
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
25.1 kcal
Mga bahagi
5 daungan.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
1.4 gr.
Fats *
1.2 gr.
Mga Karbohidrat *
3.2 gr.
Ang resipe para sa paggawa ng lamb shurpa sa bahay ay lubos na hinihiling sa aming mga maybahay. Ang teknolohiya ng pagluluto ay simple: ang mga produkto ay kahalili inilalagay sa isang kasirola o kaldero at kumulo hanggang luto. Walang kinakailangang mga trick sa pagluluto o dekorasyon at mayroon kang natural at masarap na pagkain para sa buong pamilya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa shurpa, kumuha ng kordero na may tadyang at pulp. Hugasan ang karne at gupitin. Ilagay ito sa isang kaldero o kasirola na may makapal na ilalim, takpan ng malamig na tubig at ilagay sa mataas na init. Alisin ang froth mula sa ibabaw at lutuin ang tupa sa mababang init at takpan ng takip ng isang oras.
Sa oras na ito, ang kordero ay magluluto nang maayos at ang karne ay madaling ihiwalay mula sa buto. Maaari mo na ngayong ilagay ang mga tinadtad na patatas at kampanilya sa sabaw. Maglagay din ng isang pod ng mainit na paminta para sa aroma at panlasa, pagkatapos ay itapon ito kapag ang sopas ay luto na. Kasama ang mga gulay na ito, ibuhos ng isang pakurot ng lahat ng mga pampalasa sa sabaw. Pagkatapos asin ang sabaw na pinakuluang may gulay ayon sa gusto mo. Pakuluan ang shurpa sa mababang init hanggang sa ang mga gulay ay ganap na maluto.
Bon Appetit!