Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kabute
  3. ➠ Mga kabute para sa taglamig
  4. ➠ Paano mag-asin ng mga kabute ng gatas nang walang pagluluto

Paano mag-asin ng mga kabute ng gatas nang walang pagluluto

0
2180
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 16 kcal
Mga bahagi 10 l.
Oras ng pagluluto 31 d.
Mga Protein * 1.8 gr.
Fats * 0.8 gr.
Mga Karbohidrat * 0.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano mag-asin ng mga kabute ng gatas nang walang pagluluto
Nilalaman

Ang isang malutong at mabangong pampagana na gawa sa mga karne na kabute ay palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong maligaya na mesa. Maaari silang maasinan sa isang bariles sa isang malamig na paraan, gamit lamang ang asin, upang hindi makagambala ang natatanging lasa ng mga kabute ng gatas na may pampalasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Linisin ang mga kabute, alisin ang mga labi at putulin ang pinsala. Hugasan ang mga ito sa cool na tubig at ilagay sa isang colander upang maubos ang labis na likido.
hakbang 2 sa labas ng 4
Ilagay ang mga kabute sa 5 cm mataas na mga layer sa isang timba o bariles, pagwiwisik ng kaunting asin sa ilalim.
hakbang 3 sa labas ng 4
Budburan ang bawat layer ng mga kabute na may asin, iwisik ang pang-itaas na masagana hangga't maaari. Maglagay ng malinis na tela sa itaas, maglagay ng isang plato o isang kahoy na bilog na may baluktot (halimbawa, na may isang garapon na puno ng tubig).
hakbang 4 sa labas ng 4
Pagkatapos ng 2 araw, ang mga kabute ay tatahimik. Alisin ang pang-aapi at magdagdag ng mga sariwang nakahandang kabute. Iwanan ang mga kabute ng gatas para sa pag-aatsara sa loob ng isang buwan. Maaari mong gamitin ang atsara mula sa mga kabute sa mga sopas, mayroon itong kaaya-aya na lasa at aroma.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *