Paano mag-asin ng boletus boletus para sa taglamig sa isang mainit na paraan

0
2037
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 18.4 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 9 h
Mga Protein * 0.4 gr.
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 4.3 gr.
Paano mag-asin ng boletus boletus para sa taglamig sa isang mainit na paraan

Ang mainit na pamamaraan ng pag-aani ay nagsasangkot ng paunang pagkulo ng mga kabute. Ang salted boletus ay magiging isang mahusay na meryenda sa anumang piging at maaaring magamit sa mga sopas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Dumaan sa mga kabute, linisin ang mga ito sa mga labi, putulin ang mga dulo ng mga binti.
hakbang 2 sa labas ng 7
Sa malalaking kabute, putulin ang mga takip mula sa mga binti at gupitin. Iwanan ang maliliit na boletus na buo.
hakbang 3 sa labas ng 7
Maglagay ng kasirola na may 2 litro ng tubig sa apoy, idagdag ang mga kabute at pakuluan ng 10 minuto, alisin ang foam mula sa ibabaw. Kapag ang mga kabute ay naayos na, ng ilang minuto pagkatapos kumukulo, maaari kang magdagdag ng isa pang bahagi.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ilagay ang mga kabute sa isang colander, banlawan ng tubig na tumatakbo at iwanan ng ilang minuto upang maubos ang likido.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ibuhos ang 1.5 liters ng sariwang tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng peeled at hugasan na mga clove ng bawang, pampalasa, asukal at asin. Ibuhos ang suka ng suka at pukawin.
hakbang 6 sa labas ng 7
Ilagay ang mga kabute sa pag-atsara, pakuluan ang piraso at lutuin ng 10 minuto. Alisin ang lavrushka mula sa kawali at panatilihin ang mababang init sa loob ng 10 minuto pa.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ipamahagi ang mainit na billet na kabute sa mga sterile na garapon, idagdag ang pag-atsara sa itaas at i-tornilyo ang lalagyan na may mga takip. Takpan ang seaming ng isang kumot at iwanan upang palamig ng 8 oras, at pagkatapos ay ilipat ito sa bodega ng alak.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *