Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Maasim na isda
  3. ➠ Paano mag-asin ng pula na isda sa bahay
  4. ➠ Paano mag-asin ng trout sa tubig sa bahay

Paano mag-asin ng trout sa tubig sa bahay

0
5952
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 127.1 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 3 oras
Mga Protein * 12.5 g
Fats * 8 gr.
Mga Karbohidrat * 1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano mag-asin ng trout sa tubig sa bahay
Nilalaman

Ang Trout ay maaaring maalat at matuyo sa tubig. Sa pangalawang kaso, ang fillet ay lumalabas na mas malambot at magtatagal ng mas kaunting oras para sa pag-aasin. Gumawa ng isang mahusay na meryenda para sa agahan o isang magaan na hapunan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan ito, matunaw ang asin at asukal dito, magdagdag ng mga tuyong pampalasa. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init at palamig ang brine sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 2 sa labas ng 5
Hugasan ang trout, alisan ng balat ang mga laman-loob, putulin ang ulo, paghiwalayin ang fillet mula sa balat at gupitin ang manipis na mga hiwa.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang malaking mangkok at takpan ng cooled brine. Iwanan ang lalagyan ng trout sa temperatura ng kuwarto ng 2 oras.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ng 2 oras, alisan ng tubig ang brine, ilipat ang isda sa isang lalagyan na maginhawa para sa imbakan, punan ito ng langis ng halaman.
hakbang 5 sa labas ng 5
Sa form na ito, ang isda ay maaaring itago sa ref sa loob ng ilang araw at palagi kang may masarap na pagpuno para sa mga basket at canapes sa iyong mga kamay.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *