Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paano mag-atsara ng rosas na salmon sa brine

Paano mag-atsara ng rosas na salmon sa brine

0
774
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 114.2 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 7 h.
Mga Protein * 20.5 g
Fats * 8.3 gr.
Mga Karbohidrat * gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano mag-atsara ng rosas na salmon sa brine
Nilalaman

Maaaring mapalitan ang rosas na salmon para sa salmon, trout at iba pang pulang isda sa diyeta. Ang rosas na salmon, na maayos na inasnan sa brine, ay hindi magiging mapait at matuyo. Ang pangunahing bagay ay upang mapaglabanan ang oras na inilaan para sa asing-gamot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Balatan ang rosas na salmon, alisin ang balat, alisin ang ulo at mga loob, alisin ang mga buto at tagaytay.
hakbang 2 sa labas ng 4
Gupitin ang isda sa mga hiwa. Para sa brine, ihalo ang pinalamig na pinakuluang tubig, magaspang na asin sa mesa. Gumalaw hanggang sa ang mga kristal na asin ay ganap na natunaw. Ilagay ang mga fillet ng isda sa brine at iwanan ng 15-30 minuto. nakasalalay sa nais na kaasinan.
hakbang 3 sa labas ng 4
Pagkatapos ay ilagay ang mga fillet sa mga napkin ng papel o mga tuwalya, hayaang masipsip ang brine. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang malinis na basong garapon sa mga layer, pagbuhos ng walang amoy na langis ng halaman sa pagitan nila.
hakbang 4 sa labas ng 4
Isara ang garapon na may pink na takip ng salmon at palamigin sa loob ng 5-6 na oras upang ganap itong maasin. Matapos ang tinukoy na oras, maaaring kainin ang rosas na salmon. Ang mga nasabing isda ay nakaimbak sa ref sa loob ng 5-6 na araw.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *