Paano mag-atsara ng rosas na caviar ng salmon sa brine

0
1089
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 264 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 6 h
Mga Protein * 24.6 gr.
Fats * 17.4 g
Mga Karbohidrat * 4 gr.
Paano mag-atsara ng rosas na caviar ng salmon sa brine

Ang caviar, inasnan sa asin, ay naging kamangha-manghang masarap. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay magiging batayan ng maraming mga salad, sandwich at iba pang mga napakasarap na pagkain. Isang tunay na kasiyahan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hinahati namin ang caviar sa maraming caviar.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pakuluan ang tubig at hayaan itong cool na bahagyang upang ang temperatura ay tungkol sa 60 degree. Dissolve ang asin dito.
hakbang 3 sa labas ng 5
Nagpadala kami ng caviar sa solusyon at iniiwan ito sa asin sa loob ng 2 oras.
hakbang 4 sa labas ng 5
Sa oras na ito, ang mga ovary ay pinaghiwalay ang kanilang mga sarili sa mga itlog. Hugasan ang caviar sa isang colander na may malaking butas sa itaas ng mangkok. Malayang dumaan ang mga itlog sa kanila, ngunit mananatili ang pelikula.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hayaang matuyo ang caviar sa mga twalya ng papel. Naglilipat kami sa isang garapon at nag-iimbak sa isang malamig na lugar nang hindi hihigit sa 3 araw.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *