Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Maasim na isda
  3. ➠ Paano mag-asin ng caviar sa bahay
  4. ➠ Paano mag-atsara ng caviar ng rainbow trout

Paano mag-atsara ng caviar ng rainbow trout

0
1520
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 227 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 24 na oras
Mga Protein * 21.8 g
Fats * 11.4 gr.
Mga Karbohidrat * 1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano mag-atsara ng caviar ng rainbow trout
Nilalaman

Ang caviar ng Rainbow trout ay mayaman sa mga elemento ng pagsubaybay at malusog na taba. Pag-aasin ng caviar sa bahay, maaari mong palaging malaya na makontrol ang lasa nito sa iba't ibang mga pampalasa. Maaari itong maging pampalasa tulad ng paminta, sibol, luya, o dahon ng bay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin, asukal at tuyong pampalasa. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 3 minuto, wala na.
hakbang 2 sa labas ng 5
Palamigin ang brine sa 40 degree at salain ito. Isawsaw ang caviar ng rainbow trout sa brine at umalis sa loob ng 15-20 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ayusin ang cheesecloth sa anumang malalim na lalagyan at tiklupin ang caviar dito, maghintay hanggang sa ganap na maubos ang brine. Iwanan ang caviar upang matuyo ng 10-15 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ay ilipat ang caviar sa malinis, tuyong mga garapon at takpan ang mga ito ng pawis. Kinakailangan na panatilihin ang caviar sa ref ng hindi bababa sa isang araw.
hakbang 5 sa labas ng 5
Maaaring magamit ang handa na caviar sa paghahanda ng iba't ibang mga gawang bahay na meryenda.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *