Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Maasim na isda
  3. ➠ Paano mag-asin ng caviar sa bahay
  4. ➠ Paano mag-asin ng caviar trout caviar

Paano mag-asin ng caviar trout caviar

0
1627
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 226 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 28.6 gr.
Fats * 13.8 g
Mga Karbohidrat * 1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano mag-asin ng caviar trout caviar
Nilalaman

Nakatira ang Trout sa sariwang tubig sa ilog, kaya't ang pagkain ng mga fillet at caviar ay ligtas at malusog. Maaari mong palaging maghanda ng isang masarap na napakasarap na isda, gaanong inasnan ng pulang caviar mula sa isang hilaw na produkto. Ito ay isang madali at prangkang proseso.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Peel ang caviar mula sa mga pelikula, pagkatapos ay banlawan nang maayos at ilagay sa cheesecloth upang basahin ang likido.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at asukal. Panatilihing sunog ang brine sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy at palamig ang brine sa 40 degree.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ilipat ang caviar sa isang malalim na lalagyan at punan ito ng brine, ihalo, iwanan ng 15 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ibuhos ang caviar sa cheesecloth, mag-iwan ng 15 minuto upang ang likidong baso at ang caviar ay medyo masamang panahon.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ilipat ang caviar sa mga tuyong garapon, mahigpit na isara at palamigin. Depende sa nais na antas ng pag-aasin, ang caviar ay dapat itago sa ref sa loob ng 12-24 na oras.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *