Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Maasim na isda
  3. ➠ Paano mag-asin ng caviar sa bahay
  4. ➠ Paano mag-asin ng caviar ng trout sa bahay

Paano mag-asin ng caviar ng trout sa bahay

0
1236
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 251 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 31.6 gr.
Fats * 13.8 g
Mga Karbohidrat * gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano mag-asin ng caviar ng trout sa bahay
Nilalaman

Hindi lamang mga trout fillet ang maaaring maasin sa bahay. Kadalasan pagkatapos ng pagbili, makikita mo na ang isda ay puno ng caviar, na sa kanyang sarili ay isang mahusay na bonus. At bilang karagdagan sa gaanong inasnan na trout, maaari kang makakuha ng inasnan na pulang caviar.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, pakuluan ang brine sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init at palamig ang mga nilalaman nito sa 40-45 degree.
hakbang 2 sa labas ng 5
Isawsaw ang caviar sa brine, pukawin at iwanan ng 15-20 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Alisan ng tubig ang mga nilalaman ng kawali sa cheesecloth at salain ang caviar. Iwanan ito sa temperatura ng kuwarto ng 10 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ang mga caviar garapon ay dapat na malinis at tuyo.
hakbang 5 sa labas ng 5
Hatiin ang caviar sa mga garapon, i-tornilyo muli ang mga takip, at itago sa ref. Pagkatapos ng 20-24 na oras, ang caviar ay magiging handa na para sa pagkonsumo.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *