bahay
➠ Salo
➠ Paano mag-asin ng mantika sa bahay
➠ Paano mag-asin ng mantika na may mga balat ng sibuyas sa brine

Paano mag-asin ng mantika na may mga balat ng sibuyas sa brine

4640

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 770 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 6 na araw

Mga Protein * 0.1 g

Fats * 99 gr.

Mga Karbohidrat * 0.1 g

Paano mag-asin ng mantika na may mga balat ng sibuyas sa brine

Nilalaman

Ang pamamaraang pag-asin na may mga balat ng sibuyas ay lalong masarap at pampagana. Lard ay puspos ng isang kamangha-manghang aroma at nagiging mas malambot! Ang delicacy na ito ay magiging batayan para sa maraming mga lutong bahay na delicacy. Dilaan lamang ang iyong mga daliri!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Huhugasan at pigain ang mga sibuyas ng sibuyas.

Idagdag ito sa tubig, magdagdag ng asin, granulated sugar, maglagay ng mga dahon ng bay, mga caraway seed at peppercorn. Inilagay namin ang lahat sa kalan at pakuluan.

Sa oras na ito, lilinisin at banlawan namin ang bacon, at gupitin din ito sa mga cube na mga 5 hanggang 7 cm.

Nagpadala kami ng mantika sa isang kasirola na may brine at pakuluan sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay pinapanatili namin ang bacon sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 12 oras.