Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Paano mag-asin ng mantika sa bahay
  4. ➠ Paano maiinit ang mantika ng asin sa mga balat ng sibuyas

Paano maiinit ang mantika ng asin sa mga balat ng sibuyas

0
5252
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 770 kcal
Mga bahagi 1.5 kg port.
Oras ng pagluluto 1.5 araw
Mga Protein * gr.
Fats * 99 gr.
Mga Karbohidrat * gr.
* bawat 100 gr. produkto
Paano maiinit ang mantika ng asin sa mga balat ng sibuyas
Nilalaman

Sa pagsisimula ng taglagas at taglamig, maraming naaalala ang masarap at kasiya-siyang mantika, na nawala sa background sa panahon ng mas maiinit na panahon. Ang mainit na mantika sa mga balat ng sibuyas ay magiging isang hindi kapani-paniwalang maanghang na ulam para sa iyo, na maaari ring ihain sa isang maligaya na mesa. Sa hitsura, ito ay magiging katulad ng pinausukang bacon. Ang napakasarap na pagkain ay inihanda nang napakabilis. Para sa pag-aasin, mas mahusay na kumuha ng mantika na may mga layer ng karne.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng resipe ng mantika na ito. Tukuyin ang dami ng balat ng sibuyas sa pamamagitan ng isang dakot o kumuha ng mas maraming sukat sa isang T-shirt bag.
hakbang 2 sa labas ng 7
Sa isang malaking kasirola, mas mabuti na may isang Teflon na patong, dahil ang mga husk ay malakas na mantsa ang mga pinggan, ibuhos ang kalahati ng mga husks na hugasan sa malamig na tubig. Ilagay ang mantika sa ibabaw nito, handa para sa pag-aasin.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ilagay ang kalahati ng mga peppercorn at dahon ng laurel sa bacon. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng asin.
hakbang 4 sa labas ng 7
Takpan ang mantika ng natitirang husk at ibuhos sa malinis na tubig upang ang husk ay ganap na natakpan ng banayad na presyon.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ilagay ang kasirola na may mantika sa mababang init at lutuin ang mantika sa loob ng 20 minuto mula sa simula ng pigsa at sa ilalim ng takip na takip. Pagkatapos patayin ang apoy. Iwanan ang bacon sa sibuyas ng sibuyas sa isang araw, o mas mahaba. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga piraso ng bacon mula sa sabaw at patuyuin o alisin ang labis na likido gamit ang isang tuwalya sa kusina.
hakbang 6 sa labas ng 7
Balatan at putulin ang bawang sa isang mangkok ng bawang. Grind ang natitirang paminta at bay dahon sa isang lusong o gilingan ng kape. Kuskusin ang mga piraso ng bacon ng tinadtad na bawang at iwisik ang paminta at laurel. Maaari mong baguhin ang halaga at ratio ng mga pampalasa ayon sa gusto mo.
hakbang 7 sa labas ng 7
Balutin ang bawat piraso ng bacon na may mga pampalasa sa papel o foil, ilagay sa isang bag at ilagay sa freezer magdamag. Bago ihain, gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa at tumayo ng 10 minuto sa temperatura ng bahay, at pagkatapos ay maaari kang maghatid.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *