Paano maiinit ang mantika ng asin sa brine sa isang garapon
0
4726
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
770 kcal
Mga bahagi
6 l.
Oras ng pagluluto
3 oras
Mga Protein *
gr.
Fats *
99 gr.
Mga Karbohidrat *
gr.
Inanyayahan kang lutuin ang napaka masarap at malambot na bacon, ininit ito at sa bahay. Ang resipe ay nasubok sa oras at lubos na pinahahalagahan ng maraming mga maybahay. Ang pamamaraang ito ay maginhawa para sa paghahanda ng isang malaking halaga ng produkto. Pagluluto sa mga garapon ng litro. Para sa paghahanda, kumuha ng mantika na may mga layer ng karne.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Gupitin ang bacon sa mga paayon na piraso na naaayon sa laki ng isang litro na lata. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito nang compact sa malinis, tuyong garapon (hindi mo kailangang isteriliser ang mga garapon). Ilagay ang dami ng mga peeled chives, peppercorn, at dahon ng laurel sa bawat garapon tulad ng ipinahiwatig sa resipe.
Ibuhos ang mantika sa mga garapon na may mainit na brine. Isara ang mga garapon na may malinis na takip ng metal. Pagkatapos ay ilagay ang mga lata ng mantika sa isang malaking palayok na isterilisasyon, takpan ang ilalim ng isang tuwalya. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang kasirola hanggang sa antas ng mga hanger ng mga lata at dalhin ang lahat sa isang pigsa sa daluyan ng init. I-sterilize ang mantika sa mga garapon ng 2 oras sa sobrang init.
Bon Appetit!