Inihaw na pusit sa grill
0
299
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
65.3 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
10.3 g
Fats *
12.2 g
Mga Karbohidrat *
2.8 gr.
Upang mag-ihaw ng pusit sa grill, kailangan mong mag-tinker nang kaunti. Una, balatan ng mabuti ang pusit. Pangalawa, maghanda ng isang mabangong atsara. Pangatlo, planuhin ang iyong marinating nang maaga. Bago iprito ang pusit, inirerekumenda namin ang ibabad ang mga skewer sa tubig upang hindi sila magsimulang mag-burn sa grill.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagluluto ng squid marinade. Hugasan ang perehil, tuyo ito at makinis na gupitin ito. Bilang kahalili, maaari kang gumiling sa isang blender mangkok. Hugasan ang lemon at patuyuin ito. Alisin ang kasiyahan at ihalo ito sa mga halaman. Ibuhos ang langis ng oliba at bawang ay dumaan sa isang press sa nagresultang timpla, pati na rin ang asin at itim na paminta. Pinagsama namin ang lahat.
Inilagay namin ang handa na pusit sa isang masikip na bag at pagkatapos ay ibuhos ang nakahandang pag-atsara. Isara nang mahigpit ang bag at dahan-dahang ihalo ang lahat gamit ang iyong mga kamay, sinusubukan na pantay na ipamahagi ang halo sa lahat ng mga piraso ng pusit. Inilalagay namin ang closed bag sa ref para sa kalahating oras o isang oras para sa pag-atsara.
Naghahanda kami ng isang grill na may mga baga. Hindi namin pinapayagan ang bukas na apoy. Nagpadala kami ng mga skewer na may pusit sa grill. Maaari kang maglagay ng isang piraso ng foil sa ilalim ng mga tuhog sa libreng bahagi upang hindi sila masunog. Pagluluto ng pusit ng lima hanggang pitong minuto sa kabuuan. Huwag kalimutang i-turnover. Ang isang ginintuang crust ay dapat na nabuo sa ibabaw.
Bon Appetit!