Squid salad na may berdeng mga gisantes

Gusto ng mga mahilig sa pusit ang salad na ito. Banayad, makatas at sa parehong oras na nagbibigay-kasiyahan, maaari itong ihain pareho bilang isang pampagana at bilang isang pagpipilian para sa hapunan, halimbawa, na may isang malutong baguette. Upang "suportahan" at pagbutihin ang lasa ng pagkaing-dagat, iminumungkahi namin na magdagdag ng ilang mga crab stick sa salad. Gumagamit kami ng tradisyunal na mayonesa bilang isang dressing. Hindi namin inirerekumenda ang pagpapalit ng dill ng iba pang mga gulay: ang tukoy na lasa at aroma na ganap na umaangkop sa pangkalahatang komposisyon.

Ang salad na may naka-kahong pusit, itlog at sariwang pipino ay pa rin isang tanyag at tradisyonal na ulam sa maligaya na mesa. Ang pinakuluang itlog at sariwang mga pipino ay hindi nawawala sa uso, dahil ginagarantiyahan nila ang juiciness at malambot na lasa sa salad. Isang recipe para sa mga klasikong tagasuporta.

Isang nakawiwiling bersyon ng salad na may pusit. Ang mga berdeng gisantes ay mahusay na umakma sa mga pagkaing ito ng dagat - kapwa may isang katulad na siksik na pagkakayari na ipinapakita nang maayos laban sa background ng mga pinong itlog. Para sa kasariwaan at aroma, magdagdag ng mga berdeng sibuyas, magbibigay din ito ng mga blotches ng maliwanag na berdeng kulay. Ang mayonesa ay mahusay bilang isang dressing. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong salad ay maaaring ihain hindi lamang ayon sa kaugalian sa isang mangkok ng salad, ngunit pinunan din ng mga puff basket, profiteroles, pancake o pita tinapay. Gagawa ito ng isang kahanga-hangang malamig na pampagana.

Isang simpleng salad para sa araw-araw. Kagiliw-giliw na ito ay napaka makatas, maanghang at walang mayonesa. Timplahan ang mga sangkap ng langis ng oliba at lemon juice. Huwag kalimutan ang tungkol sa pampalasa - ang pinatuyong luya at puting paminta ay nababagay dito. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga sibuyas: mas mabuti kung ito ay mga espesyal na barayti ng salad na may mas malambot na lasa at magaan na matamis na tala.Ang salad na ito ay mahusay para sa mga nag-aayuno.