Isang salad para sa mga hindi nagugustuhan ng mabibigat na mga mixture na mayonesa at ginusto ang mga magaan na pinggan na may makatas na dressing. Ang base ng salad na ito ay mga sariwang halaman. Laban na sa kanyang background, ang pusit na solo sa kumpanya na may mga kamatis at itlog. Tulad ng para sa huli, iminumungkahi namin ang paggamit ng maliliit na itlog ng cherry at pugo. Pinapayagan ka ng kanilang laki na "iguhit" ang perpektong larawan ng pinggan. Sa gayon, sa pangkalahatan, ang seresa ay mas matamis at makatas pa rin kaysa sa maraming mga iba't ibang malalaking kamatis. Natapos namin ang maliwanag na komposisyon ng salad na may gadgad na parmesan. Bukod dito, inirerekumenda namin ang pagwiwisik ng ulam ng keso na huling, bago ihahatid - mapapanatili nito ang mumo na pagkakayari at katangian na aroma.