Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mainit na adobo na repolyo na may suka at instant na langis

Mainit na adobo na repolyo na may suka at instant na langis

0
679
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 137.2 kcal
Mga bahagi 4 p.
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 36.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Mainit na adobo na repolyo na may suka at instant na langis
Nilalaman

Mayroong isang maliit na lihim sa isang mabilis na meryenda: kailangan mong punan ito ng mainit, hindi malamig na pag-atsara. Bilang isang resulta, ang mga gulay ay hindi magpapakulo, ngunit mananatiling makatas at malutong at makakuha ng isang matamis at maasim na lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Una, tagain ang repolyo. Tinatanggal namin ito sa itaas na mga dahon at tuod. Pinutol nang maliit hangga't maaari. Alisin ang tuktok na layer ng mga karot na may manipis na mga shavings, at pagkatapos ay lubusan banlawan ang dumi mula sa gulay na may tubig na tumatakbo. Kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ikinakalat namin ang mga tinadtad na karot at repolyo sa isang malawak na lalagyan upang mas madali itong ihalo. Hindi namin pinipiga ang mga gulay upang manatili silang siksik.
hakbang 3 sa labas ng 5
Maghanda tayo ng isang 3 litro na garapon para sa paghahanda. Nililinis namin ito sa soda pulbos at isang espongha, pagkatapos ay banlawan at isteriliser. Kapag nalinis ang lalagyan, maglagay ng pinaghalong repolyo at karot dito. Maayos namin ang siksik ng masa.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ito ay mananatili upang ihanda ang pag-atsara kung saan ibubuhos namin ang masa. Ibuhos ang purified water sa isang kasirola. Idagdag ang natitirang mga sangkap ng brine - asukal, suka, langis at asin. Paghaluin ang mga ito sa tubig at pakuluan.
hakbang 5 sa labas ng 5
Kapag natunaw ang asin at asukal, ibuhos ang repolyo at karot sa isang garapon na may mainit na pag-atsara. Tinatakpan namin ang leeg ng lalagyan ng isang takip ng naylon at isinasara ito nang mahigpit. Pagkatapos ng 12 oras, kapag ang masa ay isinalin sa temperatura ng kuwarto, inililipat namin ang garapon sa imbakan sa ref.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *