Adobo na repolyo na may suka at instant na langis
0
682
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
112.5 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
13 h
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
6.7 g
Mga Karbohidrat *
28.3 g
Ang maanghang na ulam ay pinakamahusay na hinahain ng bigas o tortilla, tulad ng ginagawa ng lahat ng mga Asyano. Para sa isang mas masangsang na lasa, pinakamahusay na magdagdag ng sili ng sili sa repolyo.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nagsisimula kaming magproseso ng mga karot at bawang. Dapat munang balatan ang mga karot - alisin ang tuktok na layer ng isang matalim na kutsilyo. Hugasan itong lubusan at kuskusin ito sa isang kudkuran o gupitin ang manipis na piraso. Paghiwalayin ang mga sibuyas ng bawang mula sa ulo at alisin ang husk. Pinahid namin ito sa isang masarap na kudkuran.
Nagsisimula kaming maghanda ng pag-atsara. Sinasara namin ang kalan, kung saan inilalagay namin ang kawali. Una, dapat itong maiinit. Pagkatapos ibuhos ang langis ng halaman sa isang lalagyan at kumulo ito sa kalahating minuto. Pagkatapos ang kalan ay dapat na patayin, at ang kawali ay dapat ilipat at ilagay sa isang espesyal na stand.
Pagkatapos kumuha kami ng isang plato, na kung saan ay mas maliit ang lapad kaysa sa mangkok, at ilagay ito sa tuktok ng meryenda. Inilagay namin ang pagkarga sa plato. Umalis kami ng 10-12 na oras. Pagpili ng mga lata para sa pag-iimbak ng meryenda. Una, kailangan silang malinis ng soda pulbos, at pagkatapos ay banlawan at ipadala para sa isterilisasyon. Ilagay ang kasalukuyang repolyo na may mga karot at pampalasa sa mga garapon. Isinasara namin sila ng mga takip at inilalagay sa ref.
Bon Appetit!