Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ang repolyo ay na-adobo sa isang 3-litro na instant na garapon

Ang repolyo ay na-adobo sa isang 3-litro na instant na garapon

0
652
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 153 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 27 h
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 36.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang repolyo ay na-adobo sa isang 3-litro na instant na garapon
Nilalaman

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa pagluluto ng repolyo na may malamig na pag-atsara. Para sa mas maliwanag at mas mayamang lasa, magdagdag ng itim na paminta at bay leaf sa pampagana. Ang meryenda ay isinalin sa isang araw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Naglilibre kami ng repolyo mula sa sira at tamad na mga dahon. Susunod, pinutol namin ang tuod ng isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang buong makatas na dahon sa mga hiwa sa anyo ng mga manipis na piraso.
hakbang 2 sa labas ng 5
Inililipat namin ang ginutay-gutay na repolyo sa isang malaking palanggana o kasirola. Ibuhos ang asin sa repolyo at ihalo ito sa iyong mga kamay. Iniwan namin ang pinggan ng 45 minuto sa temperatura ng kuwarto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibuhos ang purified water sa isang kasirola at ilagay ang lalagyan sa kalan. Dalhin ang likido sa isang pigsa. Magdagdag ng asukal, paminta, bay leaf at suka. Pukawin at lutuin ang atsara ng halos tatlong minuto. Patayin ang kalan at iwanan ang pagpuno upang palamig.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ang mga karot ay dapat na hubarin ng tuktok na layer at pagkatapos ay banlawan ng tubig. Gupitin ang mga karot sa mga piraso o rehas na bakal para sa mga karot sa Korea. Patuyuin ang sikretong juice ng repolyo sa lababo, at idagdag ang mga karot sa repolyo at ihalo ang mga sangkap.
hakbang 5 sa labas ng 5
Upang maiimbak ang workpiece, maghanda ng isang 3-litro garapon: linisin muna ito sa baking soda, banlawan nang lubusan, at pagkatapos ay ipadala ito para sa isterilisasyon. Ilagay ang repolyo na may mga karot sa isang malinis na garapon at punan ang mga ito ng atsara. Tinatakpan namin ang lalagyan ng isang takip ng naylon. Inilagay namin ito sa ref para sa 24 na oras.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *