Inatsara ang repolyo ng mga karot at instant na bawang

0
648
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 112.5 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 13 h
Mga Protein * 1.1 gr.
Fats * 6.7 g
Mga Karbohidrat * 28.3 g
Inatsara ang repolyo ng mga karot at instant na bawang

Ang mga pinggan ng repolyo ay may isang espesyal na lugar sa bawat pamilya. Ito ay inasnan, adobo, nilaga at iba't ibang mga salad ay inihanda. Para sa moderno, abalang abala sa mga maybahay, isang recipe para sa adobo na repolyo na may mga karot at bawang ay inaalok, na kabilang sa kategorya ng masarap at mabilis. At para sa mga kaibigan na may pampalasa at pampalasa, magkakaroon ng pagkakataon na ihanda ang pampagana na ito na may bagong lasa sa tuwing. Agad na repolyo sa isang litro na garapon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Una, maghanda ng mga gulay para sa pag-atsara. Ang mga ito ay nalinis, hinugasan at dinurog sa pinong shavings sa tulong ng mga gadget sa kusina. Ang bawang ay tinadtad ng kutsilyo o tinadtad sa isang mangkok ng bawang. Pagkatapos ay inilagay nila ang lahat sa anumang ulam at ihalo ito sa pamamagitan ng kamay at gilingin ito ng kaunti.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ang gupit na gulay na ito ay inilalagay nang mahigpit sa mga layer sa isang malinis na 1 litro na garapon, na binubudburan ang bawat layer ng mga buto ng coriander. Ang mga dahon ng Laurel ay inilalagay sa ibabaw ng mga gulay at iwiwisik ng itim na paminta.
hakbang 3 sa labas ng 5
Sa isang kasirola, ang pag-atsara ay pinakuluan mula sa dami ng purong tubig, asin, asukal na tinukoy sa resipe, at idinagdag ang citric acid sa dulo. Ibuhos ang repolyo sa isang garapon na may kumukulong pag-atsara, na pinupunan ito sa tuktok ng garapon.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ang repolyo ay itinatago sa normal na temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 12 oras, at mas mabuti sa 1 araw. Pagkatapos ng oras na ito, isang maliit na pag-atsara ang pinatuyo at ang repolyo ay ibinuhos ng langis ng halaman.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ang adobo na repolyo na may mga karot at bawang ay handa na. Maaari itong maiimbak nang maayos sa ref sa ilalim ng isang takip ng naylon hanggang sa 2 linggo.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *