Adobo na repolyo na may beets, bawang at instant na suka
0
391
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
100.7 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
12 oras
Mga Protein *
1.2 gr.
Fats *
5.1 gr.
Mga Karbohidrat *
24.4 g
Mula sa pamilyar at ordinaryong gulay, maaari mong mabilis na maghanda ng isang maganda at mabango na pampagana para sa mainit na mga pinggan ng karne, at hindi lamang. Ang repolyo at gulay ay napaka-manipis na hiniwa, ibinuhos ng mainit na atsara at hinahain pagkalipas ng 12 oras. Magkakaroon ka ng isang natatanging at masarap na kahalili sa salad ng gulay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang ulo ng repolyo ay walang mga panlabas na dahon, na madalas ay matamlay o napinsala. Pagkatapos ang tuod at makapal na mga base ng dahon ay tinanggal. Ang mga manipis na dahon ng repolyo ay tinadtad sa mga piraso na may isang matalim na kutsilyo. Maginhawa na gawin ito sa isang espesyal na kudkuran o processor ng pagkain.
Ang pag-atsara ay luto mula sa dami ng langis, tubig, asin at asukal na tinukoy sa resipe. Ang mga gulay ay ibinuhos ng kumukulong marinade, pagkatapos ay halo-halong isang kutsara at iniwan upang palamig ng 15 minuto. Pagkatapos ang suka ng apple cider ay ibinuhos sa mga pinalamig na gulay, dahil sa isang mainit na pag-atsara mabilis itong sumingaw at nawala ang maalab na lasa nito.
Ang salad ay natatakpan ng isang patag na plato o talukap ng mata upang ang lahat ng mga gulay ay natatakpan ng pag-atsara, na itinatago sa temperatura ng bahay sa loob ng 4 na oras at pagkatapos ay inilagay sa ref para sa 8 oras upang ganap na marino. Pagkatapos ng oras na ito, hinahain ang salad sa mesa.
Bon Appetit!