bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Repolyo na may beets at bawang para sa taglamig

Repolyo na may beets at bawang para sa taglamig

1620

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 13.1 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * 1.6 gr.

Mga Karbohidrat * 1.8 gr.

Repolyo na may beets at bawang para sa taglamig

Nilalaman

Ang crispy spicy cabbage, na inihanda na may beets at bawang, ay ang unang lumipad palayo sa mga malalaking kapistahan. Mayroon itong kaaya-aya na aroma at lasa, naaakit ang mata sa kanyang matikas at maliwanag na hitsura.

Mga sangkap

puting repolyo 1 - 2 mga PC. Beet 2 pcs. Karot 1 - 2 mga PC. Bawang 7 - 8 ngipin. Mantika 1 kutsara Asin 2 kutsara Tubig 1 l. Apple cider suka 6% 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Alisin ang mga nalanta na itaas na dahon mula sa repolyo, hugasan ang ulo ng repolyo sa tubig. Gupitin ang repolyo sa di-makatwirang malalaking piraso na gagapang sa mga leeg ng mga lata.

Peel at hugasan ang beets at karot. Gupitin ang mga karot sa makapal na singsing, gupitin ang mga beet sa mga hiwa. Balatan at banlawan ang bawang.

Tiklupin ang mga repolyo, karot at beets sa mga garapon nang random na pagkakasunud-sunod.

Para sa 1 litro na atsara. ibuhos ang kumukulong tubig sa langis ng gulay, suka ng apple cider, magdagdag ng asin (ang mga kutsara ay dapat kunin sa isang slide), bawang, gupitin sa kalahati. Patayin ang apoy, takpan ang kawali at hayaang magluto ito ng halos 10 minuto.

Ibuhos ang atsara sa mga nilalaman ng mga garapon. Kung lumutang ang repolyo, magdagdag ng maraming beets o karot. Higpitan ang mga garapon gamit ang mga takip at itabi, itago sa ref o dalhin ang mga ito sa silong para sa taglamig.

Bon Appetit!