Cabie pie na may batter ng gatas
0
732
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
113.9 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
4.4 gr.
Fats *
5.6 g
Mga Karbohidrat *
22.4 gr.
Ang pie ay isang tulong sa mga sitwasyon kung kailan kailangan mong maghanda ng mabisang kasiya-siyang mga pastry sa maikling panahon. Ang pie ay talagang naging isang kaakit-akit - medyo mahimulmol, pantay na ginintuang, pantay na tumataas. Ang pagpuno ng repolyo ay nakatago sa loob at inihurnong hanggang malambot at malambot. Bukod dito, makatas ito. Ang cake na ito ay palamutihan ng anumang mesa at ikalulugod ang mga mahilig sa pagluluto sa hurno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang mga sibuyas, banlawan, tuyo at gupitin sa maliliit na cube. Sa kalan, painitin ang isang maliit na walang amoy na langis ng gulay sa isang malalim na kawali, ibuhos ang mga handa na sibuyas at karot dito at iprito ito ng pagpapakilos hanggang malambot.
Kung ang batang repolyo ay ginamit, pagkatapos ay magtatagal ng kaunting oras - ito ay nilaga sa pito hanggang sampung minuto. Kung ang repolyo ay taglamig, pagkatapos ay tatagal ng hindi bababa sa labing limang minuto upang nilaga ito. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin sa masa ng repolyo upang tikman, ihalo at alisin mula sa kalan. Hayaan ang cool na bahagyang bago ilagay sa cake.
Masahin ang masa. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga itlog, asin, granulated sugar, gatas at tinunaw na mantikilya. Talunin ang mga sangkap sa isang panghalo o ihalo sa pamamagitan ng kamay - kailangan mong makamit ang pagkakapareho at light foam. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at baking powder. Gumalaw nang lubusan upang masira ang lahat ng mga bugal.
Grasa ang baking dish na may langis ng halaman gamit ang isang silicone brush. Ibuhos ang kalahati ng minasa ng kuwarta. Upang ito ay pantay na ibinahagi sa buong form, ikiling namin ito sa iba't ibang direksyon, pinapayagan ang masa na kumalat. Ilagay ang pinalamig na pagpuno ng repolyo sa kuwarta. Sinusubukan naming gawin itong pantay-pantay.
Bon Appetit!