Whipped cabbage jellied pie na may mayonesa
0
980
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
107.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
3.9 gr.
Fats *
9.5 g
Mga Karbohidrat *
11.3 gr.
Gustung-gusto ng mga tagahanga ng baking na may repolyo ang pie na ito. Una, ang kuwarta ay madaling kapitan, sa kabila ng basang pagpuno - ito ang "merito" ng mayonesa na kasama sa komposisyon. Pangalawa, ang pagpuno ng repolyo ay nakatayo na may kaunting asim, dahil nagdagdag kami ng isang maliit na tomato paste dito. Pangatlo, ang paghahanda ng gayong cake ay hindi kukuha ng maraming oras, na kaaya-aya at lalong mahalaga sa mga kondisyon ng modernong trabaho.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inihahanda muna namin ang pagpuno. Tumaga ang repolyo gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na kudkuran. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cube. Palayain ang bawang mula sa husk at ipasa ito sa isang press o rehas na bakal. Sa isang kawali, painitin ang halo ng gulay at mantikilya sa isang likidong estado. Ilagay ang repolyo at mga sibuyas sa langis. Magdagdag agad ng asin, itim na paminta, tomato paste at bawang gruel. Pukawin ang lahat at kumulo sa katamtamang init hanggang sa ganap na malambot ang repolyo. Aabutin ng mga labinlimang minuto.
Upang maihanda ang kuwarta, basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mayonesa at kulay-gatas. Ibuhos ang baking pulbos at inayos na harina sa itaas. Masahin ang kuwarta gamit ang isang palis o panghalo. Hindi kinakailangan na matalo nang mahabang panahon, sapat na lamang upang ihalo ang lahat ng mga bahagi at makamit ang homogeneity. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na makinis, daluyan ng density.
Inilagay namin ang cake pan sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa isang daluyan na antas. Inihurno namin ang produkto nang tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto. Sa oras na ito, ang cake ay dapat na kayumanggi nang maayos at bahagyang tumaas. Inilabas namin ang natapos na mga lutong kalakal mula sa oven, palamig nang bahagya at alisin mula sa amag. Upang maiwasang mabasa ang pie crust mula sa paghalay, ilagay ito sa isang wire rack upang palamig. Gupitin ang pie sa mga bahagi at maghatid ng mainit o malamig.
Bon Appetit!