Crucian carp sa foil sa grill
0
616
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
97.9 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
20 minuto.
Mga Protein *
10.1 gr.
Fats *
12.5 g
Mga Karbohidrat *
1.8 gr.
Upang maihanda ang makatas na mapula-pula na krusyano sa foil sa grill, kailangan mo ng fat sour cream, lemon, mabangong dill at mantikilya. Sa pamamagitan ng paglista ng mga sangkap, maaari mong maunawaan na ang lutong isda ay magkakaroon ng mag-atas, lasa na lasa at mayamang aroma. Ito ay isang mahusay na pinggan ng piknik para sa isang malaking kumpanya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang isda mula sa kaliskis, pinutol ang tiyan at inaalis ang loob. Ang mga palikpik, inalis ay tinanggal. Huhugasan namin ng mabuti ang mga nagresultang bangkay na may daloy na tubig at pinatuyo ito sa mga tuwalya ng papel sa loob at labas. Pinutol namin ang magkabilang panig ng bawat bangkay sa maraming lugar, tulad ng larawan.
Budburan ang mga bangkay ng mga krusyan ng asin at ground black pepper. Kuskusin ang mga pampalasa sa aming mga kamay sa ibabaw at sa loob ng lukab ng isda. Ilagay ang tinadtad na dill, isang slice ng lemon at isang maliit na mantikilya sa loob. Lubricate ang ibabaw na may fat sour cream, ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa.
Nagluto kami ng crus carp ng halos pitong hanggang sampung minuto sa bawat panig, hindi nakakalimutan na ibaling ang isda para sa kahit na pagluluto sa hurno. Nakasalalay sa laki ng mga bangkay at sa tindi ng init, ang oras ng pagluluto sa hurno ay maaaring mas mahaba o mas kaunti. Inaalis namin ang natapos na pamumula mula sa wire rack at inilalagay ito sa isang pinggan. Paghatid ng mainit sa foil.
Bon Appetit!