Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara na may bacon, manok at cream

Carbonara na may bacon, manok at cream

0
703
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 289.6 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 16 gr.
Fats * 25 gr.
Mga Karbohidrat * 32.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Carbonara na may bacon, manok at cream
Nilalaman

Ang Carbonara ay isang tradisyonal na pagkaing Italyano na gawa sa mag-atas na sarsa at keso. Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa isang masarap na Carbonara na gawa sa bacon, manok at cream. Ang ulam ay naging isang hindi kapani-paniwalang pampagana, malambot at makatas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Balatan ang bawang, banlawan at i-chop ng isang matalim na kutsilyo. Mainit nang mabuti ang kawali sa katamtamang init, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, idagdag ang tinadtad na bawang at, patuloy na pagpapakilos, gaanong iprito ito.
hakbang 2 sa 8
Hugasan nang mabuti ang fillet ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang preheated pan na may bawang. Pagprito hanggang sa magbago ang kulay, patuloy na pagpapakilos, asin at magdagdag ng ground black pepper sa panlasa.
hakbang 3 sa 8
Gupitin ang bacon sa maliliit na hiwa. Maaari kang gumamit ng anumang bacon - hilaw, hindi luto o pinausok na usok. Ibuhos ang puting alak at lutuin sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan.
hakbang 4 sa 8
Pagkatapos ibuhos ang kinakailangang halaga ng cream ng anumang nilalaman ng taba. Pukawin at pakuluan.
hakbang 5 sa 8
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan, asin, idagdag ang kinakailangang dami ng fetuccine. Magluto hanggang sa al dente para sa oras na ipinahiwatig sa pakete, pagkatapos ay alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang colander.
hakbang 6 sa 8
Gupitin ang matapang na keso sa mga hiwa at idagdag sa sarsa. Gumalaw ng maayos at alisin mula sa init.
hakbang 7 sa 8
Hugasan nang mabuti ang basil at patuyuin. Tumaga ng kutsilyo at idagdag sa sarsa. Paghalo ng mabuti
hakbang 8 sa 8
Ayusin ang fetuccini sa mga plato. Ikalat ang sarsa nang pantay sa tuktok. Ihain ang bacon, manok at cream carbonara sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *