Carbonara na may manok, cream at keso

955

Kusina Italyano

Nilalaman ng calorie 287.3 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 16 gr.

Fats * 21.9 gr.

Mga Karbohidrat * 29.9 gr.

Nilalaman

Ngayon nais kong mag-alok ng isang mahusay na recipe para sa Carbonara na may manok, cream at keso. Ang isang mainit na ulam ay isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang iyong pamilya nang mabilis, masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ang carbonara ay makatas at malambot. Siguraduhing gamitin ang resipe na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Paghiwalayin ang laman ng hita ng manok mula sa mga buto at balat, banlawan sa cool na tubig, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso.

Balatan ang mga sibuyas at makinis na pinutol ng isang matalim na kutsilyo. Painitin ang isang kawali sa mababang init, ibuhos ng kaunting langis ng oliba, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at, patuloy na pagpapakilos, gaanong iprito ito. Idagdag ang pulp ng hita ng manok.

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang masarap na kudkuran at idagdag sa kawali. Pagprito ng mga nilalaman ng kawali sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Timplahan ng asin at paminta.

Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan, asin, idagdag ang kinakailangang dami ng spaghetti. Magluto hanggang sa al dente para sa oras na nakalagay sa package.

Ilagay ang mga manok ng manok sa isang maliit na lalagyan.

Sukatin ang kinakailangang dami ng mabigat na cream, pagkatapos ay ibuhos ang mga yolk ng manok at ihalo nang lubusan hanggang makinis gamit ang isang palis o panghalo.