Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karelian pie na may lingonberry at mansanas

Karelian pie na may lingonberry at mansanas

0
646
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 177.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 4.2 gr.
Fats * 1.2 gr.
Mga Karbohidrat * 37.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Karelian pie na may lingonberry at mansanas
Nilalaman

Upang magsimula, ang isang walang lebadura na kuwarta ay ginawa mula sa rye at harina ng trigo na may kefir. Ito ay nahahati sa mga bahagi at "mga pintuang-daan" ay hinubog mula rito. Ang loob ay puno ng lingonberry, mansanas, asukal at pagpuno ng almirol. Ang lahat ay inihurnong para sa 15-20 minuto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng kuwarta. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang rye at harina ng trigo na may isang pakurot ng asin. Pagkatapos ibuhos sa kefir at masahin ang nababanat na kuwarta. Maaari mong masahin ito sa pamamagitan ng kamay o paggamit ng isang pagsamahin.
hakbang 2 sa labas ng 7
Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto. Sa oras na ito, naghahanda kami ng mga lingonberry. Lubusan na banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang colander upang ang lahat ng labis na likido ay baso.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ibuhos ang kalahati ng mga berry na may asukal sa isang hiwalay na lalagyan at gaanong durugin sila ng isang tinidor, kutsara o minasang patatas. Susunod, idagdag ang natitirang lingonberry, cornstarch at ihalo. Banlawan ang mansanas, alisan ng balat, gupitin ang core at rehas na bakal, idagdag sa mga berry at ihalo muli.
hakbang 4 sa labas ng 7
Hatiin ang kuwarta sa pantay na mga piraso, ang bawat isa ay pinagsama sa anyo ng isang hugis-itlog na may kapal na 4-5 mm. Maaari ka ring gumawa ng isang buong pie nang hindi pinuputol ang kuwarta.
hakbang 5 sa labas ng 7
Ikinakalat namin ang bahagi ng pagpuno sa bawat isa sa mga blangko at kurutin ang mga gilid sa anyo ng isang "gate". Ang tuktok ay dapat magmukhang isang araw o isang gear.
hakbang 6 sa labas ng 7
Inililipat namin ang mga pie sa isang greased baking sheet at inilalagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 15-20 minuto. Ang kuwarta ay dapat na kayumanggi nang maayos at ang pagpuno ay dapat na makapal.
hakbang 7 sa labas ng 7
Hayaang lumamig ang mga natapos na produkto at ihain sa tsaa o kape. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *