Ang mga simpleng wedges ng patatas na inihurnong sa oven
0
603
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
77 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
2 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
16.3 gr.
Upang maihanda ang isang masarap na nakabubusog na mainit na meryenda, ang kailangan mo lamang ay mga patatas at pampalasa! Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na gumamit ng mga batang tuber, dahil ang mga patatas na estilo ng bansa ay luto kasama ang alisan ng balat. Upang ang mga hiwa ay lutong pantay, gupitin ang mga ito sa parehong laki, hindi masyadong malaki. Inirerekumenda namin ang paghahatid ng mga patatas na ito ng mainit na may sarsa ng kamatis o ketchup.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Dahil lutuin namin ang mga patatas gamit ang kanilang mga balat, mahalaga na banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang walang dumi na mananatili sa ibabaw ng mga balat ng puno ng butas. Gumamit ng isang malambot na brush kung kinakailangan. Pagkatapos hugasan, ikalat ang mga patatas sa isang tuwalya at tuyo ang bawat tuber nang maayos upang walang labis na kahalumigmigan na mananatili.
Pagkatapos ng pagpapatayo, gupitin ang bawat tuber nang pahaba sa makapal na mga hiwa, mga isa at kalahating sentimetro. Pagkatapos ay i-cut ang mga hiwa sa kabuuan sa manipis na mga hiwa ng parehong kapal. Nakatuon kami sa larawan. Ang mga hiwa ng patatas na ito ay madaling kainin at maghurno nang mabilis at pantay.
Takpan ang baking sheet ng isang silicone mat o pergamino. Sa pagsuporta na ito, hindi mo kailangang gumamit ng anumang langis - ang mga patatas ay hindi masusunog o mananatili. Inilatag namin ang mga wedges ng patatas upang hindi sila magkalapat. Painitin ang oven sa temperatura na 210 degree. Nagpadala kami ng isang baking sheet na may patatas dito sa gitnang antas. Nagbe-bake kami ng tatlumpu't lima hanggang apatnapung minuto.
Bon Appetit!