Ang mga wedges ng patatas na may isang tinapay sa oven

0
1416
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 43 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 45 minuto
Mga Protein * 1.2 gr.
Fats * 6.8 g
Mga Karbohidrat * 6.4 gr.
Ang mga wedges ng patatas na may isang tinapay sa oven

Maselan, malambot sa loob at malutong, mapula sa labas - ito ay kung paano nakuha ang patatas, kung pinutol mo ito sa mga hiwa, masaganang grasa ang mga ito sa maanghang na pagbibihis ng langis at maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga masasarap na piraso ay agad na mawawala mula sa mesa, dahil walang tatanggi sa gayong masarap na gamutin. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda para sa isang gabi ng pamilya, isang magiliw na pagpupulong - ito ay simple, madaling maghanda, ngunit ito ay naging napaka masarap!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pagluluto ng isang mabangong marinade ng patatas. Ilagay ang langis ng oliba sa isang maliit na mangkok. Ibuhos ang paprika, pinatuyong oregano at basil, pinatuyong bawang, turmerik, itim na paminta at asin upang tikman ito.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel ang bawang, ipasa ang mga clove sa pamamagitan ng isang press. Ilagay ang nagresultang gruel sa isang mangkok. Alisin ang mga dahon mula sa mga sanga ng tim at idagdag din ito sa mangkok sa langis at pampalasa. Iling ngayon ang lahat nang magkakasama hanggang sa magkaka-homogenous.
hakbang 3 sa labas ng 6
Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa daluyan ng laki na mga pahaba na hiwa. Pagkatapos ay pinatuyo namin ang mga piraso ng isang tuwalya ng papel upang walang labis na kahalumigmigan na mananatili sa kanila.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ilagay ang handa na patatas sa isang malawak na mangkok at ibuhos ang lutong maanghang na atsara. Paghaluin ang lahat kasama ang aming mga kamay at subukang pantay na ipamahagi ang pagbibihis sa bawat piraso ng patatas.
hakbang 5 sa labas ng 6
Takpan ang baking sheet ng isang silicone mat o langis na pergamino. Inilatag namin ang mga wedges ng patatas upang hindi sila magkalapat. Painitin ang oven sa temperatura na 200 degree. Nagpadala kami ng isang baking sheet na may patatas dito sa isang daluyan na antas at maghurno sa loob ng apatnapu hanggang apatnapu't limang minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Habang ang mga patatas ay nasa oven, banlawan ang dill at berdeng mga balahibo ng sibuyas. Pinatuyo namin ang mga halaman at tinadtad ito ng pino sa isang kutsilyo. Kinukuha namin ang natapos na patatas mula sa oven. Agad na ilipat ang mainit na mga wedges mula sa baking sheet sa paghahatid ng plato. Budburan ng mga handa na tinadtad na damo at maghatid ng mainit. Bilang karagdagan, naghahatid kami ng anumang paboritong sarsa. Ang mga klasikong pagpipilian ay ketchup, mayonesa.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *