Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kazakh beef beshbarmak

Kazakh beef beshbarmak

0
1447
Kusina Kazakh
Nilalaman ng calorie 189 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 55 minuto
Mga Protein * 10.7 g
Fats * 9.5 g
Mga Karbohidrat * 27.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Kazakh beef beshbarmak
Nilalaman

Ang Kazakh beef beshbarmak, o karne ng Kazakh, ay magiging isang masarap at kasiya-siyang ulam kung saan ikagalak mo ang iyong pamilya. Hindi mahirap ihanda ito. Ginagawa ito ng mga Kazakh mula sa tupa, ngunit sa baka ito ay magiging mas masarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 16
Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap sa resipe.
hakbang 2 sa labas ng 16
Hugasan ang karne ng baka, gupitin sa malalaking piraso, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ng 3 litro ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola na may karne sa mataas na init.
hakbang 3 sa labas ng 16
Dalhin ang karne sa isang pigsa at alisin ang froth mula sa ibabaw. Lutuin ang baka sa mababang init ng 30 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 16
Pagkatapos ay ilagay ang peeled na sibuyas sa sabaw, magdagdag ng mga itim na paminta at lutuin ang karne para sa isa pang 1 oras.
hakbang 5 sa labas ng 16
Habang nagluluto ang karne, ihanda ang kuwarta ng pansit. Masira ang isang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng asin, ibuhos ng isang basong tubig at ihalo nang mabuti sa isang palis.
hakbang 6 sa labas ng 16
Pagkatapos ibuhos ang harina na inayos sa isang salaan at masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula.
hakbang 7 sa labas ng 16
Kapag nakuha ng kuwarta ang lahat ng harina, ilipat ito sa countertop at masahin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay.
hakbang 8 sa labas ng 16
Pagkatapos takpan ang kuwarta ng isang malalim na plato at iwanan upang makapagpahinga ng 30 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 16
Pagkatapos ng oras na ito, igulong ang kuwarta na may isang rolling pin sa isang manipis na sheet na hindi hihigit sa 3 mm ang kapal. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa 4x4 cm na mga parisukat.
hakbang 10 sa labas ng 16
Pagkatapos ng isang oras at kalahati ng kumukulo ng baka, alisin ang sibuyas at lahat ng mga peppercorn mula sa sabaw. Asin ang sabaw sa iyong panlasa, maglagay ng 2 dahon ng laurel at lutuin ang baka sa isa pang kalahating oras.
hakbang 11 sa labas ng 16
Pagkatapos alisin ang karne mula sa sabaw na may isang slotted kutsara sa isang hiwalay na mangkok at palamig nang bahagya.
hakbang 12 sa labas ng 16
Habang pinalamig ang karne, alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ito sa manipis na kalahating singsing.
hakbang 13 sa labas ng 16
Ilipat ang mga tinadtad na sibuyas sa isang hiwalay na kasirola, ibuhos ang taba na tinanggal mula sa sabaw at kumulo sa loob ng 5 minuto sa mababang init.
hakbang 14 sa labas ng 16
Gupitin ang pinalamig na karne sa buong butil sa maliliit na piraso.
hakbang 15 sa labas ng 16
Alisin ang bahagi ng sabaw upang ihain ang pinggan, dahil ang mga Kazakh ay umiinom ng beshbarmak kasama nito. Pakuluan ang mga pansit sa natitirang sabaw hanggang malambot.
hakbang 16 sa labas ng 16
Ilipat ang pinakuluang pansit sa isang malaking pinggan. Itaas ang mga pansit na may hiwa ng karne at nilagang sibuyas. Pagkatapos nilaga ang mga sibuyas, ibuhos ang taba sa ulam at iwisik ang mga sariwang halaman. Handa na ang Kazakh beef beshbarmak. Maaari mo itong ihatid sa mesa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *