bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cupcake na may kulay-gatas na walang itlog

Cupcake na may kulay-gatas na walang itlog

3913

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 160.9 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 4 gr.

Fats * 6.4 gr.

Mga Karbohidrat * 34.2 g

Cupcake na may kulay-gatas na walang itlog

Nilalaman

Kung nais mong maghurno ng isang bagay na masarap para sa tsaa, at ang mga itlog ay maubusan sa ref, hindi mahalaga! Ang aming simpleng resipe para sa mga muffin na maaaring gawin nang walang mga itlog ay sasagipin mo. Mahangin ang mga cupcake na may mahiwagang aroma ng kakaw.

Mga sangkap

Maasim na cream 15% 100 ML Kefir 100 ML Granulated na asukal 100 g Baking soda 0.5 tsp Pagbe-bake ng pulbos 0.5 tsp Mantika 2 kutsara Cocoa pulbos 1 kutsara Vanillin 1 kurot

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto sa isang malalim na mangkok, ihalo ito sa sour cream ng parehong temperatura at magdagdag ng soda, isang reaksiyon ang dapat pumunta at lilitaw ang mga bula sa ibabaw ng kuwarta. Ang reaksyon ay mas mahusay sa pagkain sa temperatura ng kuwarto.

Paghaluin mong mabuti ang lahat. Matapos ang halo na kulay-gatas-kefir ay tumigil sa pag-bubbling, magdagdag ng asukal at ihalo.

Salain ang harina sa kuwarta, magdagdag ng baking pulbos at vanillin. Haluing mabuti upang walang bukol. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng halaman. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.

Hatiin ang kuwarta sa kalahati sa iba't ibang mga lalagyan. Magdagdag ng cocoa powder sa isang bahagi. Paghaluin nang mabuti upang ang kakaw ay pantay na ibinahagi sa buong kuwarta.

Maghanda ng mga lata ng muffin: kung metal ang mga ito - grasa na may mantikilya o maglagay ng mga lata ng muffin na papel, kung silicone - huwag mag-grasa. Sa ilalim ng bawat hulma, maglagay ng isang kutsarang puting kuwarta, pagkatapos ng isang kutsara ng tsokolate na kuwarta, kaya inuulit namin nang dalawang beses. Ang mga lata ay dapat na 2/3 buo, ang bilang ng mga layer ng kuwarta ay depende sa laki ng iyong mga lata.

Kumuha kami ng palito o isang manipis na tuhog at may makinis na paggalaw ay gumagawa kami ng mantsa sa kuwarta, na parang pagguhit ng walo, lumilikha kami ng isang "marmol na epekto". Inilalagay namin ang mga lata ng kuwarta sa isang baking sheet at ipinapadala ito sa oven sa 180 degrees sa loob ng 10-12 minuto.